Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

無與倫比的安東尼·波登以惡棍視角帶你窺探餐飲界。在這本經典回憶錄中，波登從洗碗工到成為名廚，分享他在餐飲業底層的經歷，揭露專業廚房中的混亂、過度與荒誕人物。他以毫不妥協的誠實與黑色幽默，揭開紐約頂級餐廳旋轉門背後的祕密、謊言與放蕩生活。