低碳水生活

從碳水化合物困惑轉向碳水化合物自信！Eric Westman（艾瑞克・魏斯特曼）醫師擁有超過二十年的內科及肥胖醫學專科經驗。他在杜克大學（Duke University）酮醫學診所（Keto Medicine Clinic）幫助患者減去超過26,000磅（約11,800公斤），並逆轉如第2型糖尿病、多囊性卵巢症候群（PCOS）、高血壓等疾病。在《終結碳水化合物困惑》（End Your Carb Confusion）一書中，他分享了自己經時間考驗且科學驗證的策略。先找出當下最適合你的碳水化合物攝取量，再學習如何在時機成熟時，調整為較高或較低碳水化合物的飲食。這套簡單明瞭的計畫能融入任何生活方式，無論你是在有機合作商店還是折扣連鎖店購物。